Morgondagens lønsj

Morgondagens lønsj er klar, i min flotte Box Appetit, som eg fekk til jul. Praktisk, vakumtett matboks med to rom som kan settast på plass i hjørna, og gaffel med knivside. Den boksen som er i på bildet er den største. Den lille passar godt til dressing.


Gler meg allerede til lønsj i morgon : )

Advertisements
Posted in Mat

Bakedag

I dag har eg bakedag, eller bakeformiddag, sidan eg snart skal ein tur på jobb på stadion. Det vart nokre og tjue kanelsnurrar, ei gulrotkake og eit par brød, som no står i ovnen og steikar seg.

mmM!



Posted in Mat

Pakke og baking av hundekjeks

I går fekk eg pakke frå Gunhild : ) Ein minnevenn med bilde frå turen til Sverige og fleire lydbøker, tre fine former og eit koseleg kort. Tusen takk!

Ho visste at eg hadde fått denne boka i bursdagsgåve frå søster’n

så eg fann ei passande oppskrift,


og desse vart resultatet!

Omlag 100 fine kjeks!

Og både Luna og eg var fole nøgde,

så vi feira med tur : D

Rørt blåbærsylte

Eg starta ferien med å røre jordbærsylte, og fortsette med å plukke og røre blåbærsylte. Luna og eg kosa oss i blåbærlyngen i eit par timar, og resultatet vart 1,3 kg bær!

Utsikt frå blåbærlyngen - heilt til Vigra!

Luna storkosa seg med lyngeting - inga bombe!

Blåbærplukkarhand

1,3 kg blåbær, klar for røring

Rørt blåbærsylte, klar for frysaren

Rørt jordbærsylte

I forrige veke laga eg rørt jordbærsylte av 8 kg Valldalbær. No har eg ei frysarskuffe full, så det bør halde eit godt stykke utover vinteren. Men kven veit?! Rørt jorbærsylte er farleg godt, mmM!

Posted in Mat

Ein finfin laurdag

Oppskrifta på ein finfin laurdag:
*Ut av loppekassa i ni-tida
*Bake; porsjonspizza og rundstykker
*Pakke til dagens tur
*Pizza til frukost
*Morgontur
*Køyre til bygda
*Tur til Gimsdalen attmed kjekke folk og dyr! Nyte sola og nista : )
*Pizza til middag
*Besøke ein bror, og overraske med pizza
*Fin tur heimatt
*Kike på dagens bilde, og la andre sjå kor fin den har vore
*Smile, og gle seg til neste dag og tur : )

Dagens bakst; porsjonspizza og rundstykker

Luna ventar tålmodig på morgonturen

Ein liten hoggorm-unge kryssa vegen rett framfor oss

Gimsdalstinden, nesten utan snø!

Idyll!

Nydelege kvitveis : )

Müsliblanding

Ei på jobb har med seg heimelaga müsliblanding og yoghurt til mellommåltid. Det ser so godt ut, so eg fekk oppskrifta og laga meg ei ladning. mmM! Yoghurt-konsumet har flyge til himmels, men aiai, kor godt!

Blanda ingrediensane med sukker, vatn og olje

Fordelte på to plater, og steikte i 30 min. Rørte ofte

Tilsette rosiner og tranebær etter nedkjøling

Posted in Mat

Matatur

Luna og eg var i heimbygda eit par dagar denne langhelga. Laurdagen starta oss med ein matatur til eine favoritt-plassen min. Oss kosa oss begge to; eg med eit par av minstebror sine heimebaka skiver med salami på, Luna med ein nesten litt for lang kjepp : )

Fryserfyll

I august fikk jeg plukke rips hos ei jeg kjenner. Lykke!
I tillegg hjalp hun meg å plukke! Dobbel lykke!
Det ble 12 liter med renska bær!
Så nå har jeg et bra lager i fryseren :)
Posted in Mat

Bær

stikkelsbrsolbr

stikkelsbr

solbr

Plukka litt stikkelsbær og solbær i forrige uke, og laga syltetøy. Solbærsyltetøyet ble ganske bra,
men stikkelsbærsyltetøyet ble veldig surt! Jeg må tenke ut noe lurt å gjøre med det :p

Posted in Mat